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Madeira-Wein

 

Ein Besuch auf Madeira ist nicht zu Ende bevor man nicht den berühmten Madeira-Wein probiert hat. Wer dies bereits getan hat, weiß sehr gut von was wir sprechen…

 

Er entsteht aus den Trauben der Weinberge der Region, die auf kleinen „Poios“ (Ackerflächen) sowohl in den Bergen als auch am Meer sorgfältig in Handarbeit angebaut werden. Es handelt sich um einen Likörwein (Alkoholgehalt 17-22 % vol.), bei dem die natürliche Gärung durch die Zugabe von Alkohol (Anreicherung) unterbrochen wird. Die Flaschen sollten vertikal gelagert werden, dadurch ist er sehr langlebig.

 

Dank der angebauten Traubensorte, dem Klima und den vulkanischen Böden in der Region, hat der Madeira-Wein im Laufe der Zeit viele Preise gewonnen. Historische Aufzeichnungen belegen, dass der Madeira-Wein seit fast sechs Jahrhunderten exportiert wird, weshalb er z. B. 1776 für die Unabhängigkeitsfeiern in den USA ausgewählt wurde. Er wurde auch von Shakespeare erwähnt und war weltweit bekannt.

Die bekanntesten für den Madeira-Wein verwendeten Traubensorten sind Sercial, Boal, Verdelho und Malvasia. Es gibt aber auch viele andere, deren Wein in verschiedene Kategorien eingeteilt wird: trocken, halbtrocken, süß und halbsüß. Es gibt mehrere Weinkeller und Restaurants, die Verkostungen anbieten, traditionell begleitet vom Madeira-Honigkuchen.

 

In den letzten Jahren hat man auch mit der Produktion von Madeira-Tafelweinen verschiedener Art begonnen; Weiß-, Rosé-, Rot- und Schaumweine.

 

Geerntet wird normalerweise von Ende August bis in den September hinein. Dies ist auch die Zeit in der das Weinfest stattfindet, bei dem man mit verschiedenen thematischen Veranstaltungen die auf Madeira produzierten Weine feiert. – Erfahren Sie mehr über die Madeira-Weinstraße.

Besuch

Madeira Wine Company, S.A. | Blandy’s Wine Lodge

Anschrift:
Avenida Arriaga, 28 - 9000-064 Funchal
Tel:
+351 291 228 978

Pristine Wilderness Web Services Lda. | Wine Tours Madeira

Anschrift:
Rua dos Taneiros 41 3ºAndar Fração K 9000-057
Tel:
+351 911 911 711

Quinta do Barbusano, Lda.

Anschrift:
Caminho do Barbusano, 26 - 9240-000 São Vicente
Tel:
+351 291 101 022 / +351 965 012 141