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Vinho Madeira

Uma visita à Madeira não fica completa sem degustar o famoso Vinho Madeira -quem já o provou sabe bem do que estamos a falar…

 

Resulta do fruto das vinhas da região, cultivadas delicadamente à mão, em pequenos terrenos ‘poios’, quer nas montanhas, quer à beira-mar. É um vinho licoroso (teor alcoólico de 17-22% vol.), onde a fermentação natural é interrompida por adição de álcool (fortificação). As garrafas devem ser guardadas na vertical e contam com uma grande longevidade.

 

Graças ao tipo de uva cultivada, clima e solos vulcânicos da região, o Vinho Madeira tem recebido vários prémios, ao longo dos tempos. Registos históricos referem que as exportações de Vinho Madeira, ocorrem há quase seis séculos, tendo sido este o vinho escolhido para celebrar a Independência dos EUA em 1776. Foi também referenciado por Shakespeare, e afamado mundialmente.

As castas mais conhecidas de Vinho Madeira são a Sercial, Boal, Verdelho e Malvasia, mas existem muitas outras castas, com vinhos de diferentes graus de doçura: seco, meio seco, doce e meio doce. Existem várias adegas e restaurantes que disponibilizam provas de degustação, tradicionalmente acompanhadas pelo Bolo de Mel da Madeira.

 

Nos últimos anos iniciou-se a produção de vinhos de mesa madeirenses de variados tipos; brancos, rosés, tintos e espumantes.

 

A época da vindima decorre, habitualmente, no final de agosto e durante o mês de setembro. Esta é também a época da Festa do Vinho, na qual se presta homenagem aos vinhos produzidos na Madeira, com vários eventos temáticos – saiba mais sobre a Rota do Vinho Madeira.

A visitar

3 Morada

Pristine Wilderness Web Services Lda. | Wine Tours Madeira

Morada
Rua dos Taneiros 41 3ºAndar Fração K 9000-057
Tel:
+351 911 911 711

Quinta do Barbusano, Lda.

Morada
Caminho do Barbusano, 26 - 9240-000 São Vicente
Tel:
+351 291 101 022 / +351 965 012 141

Madeira Wine Company, S.A. | Blandy’s Wine Lodge

Morada
Avenida Arriaga, 28 - 9000-064 Funchal
Tel:
+351 291 228 978